長沙洲際積極開展光盤行動

時間:2020-09-10 來源:北辰實業 作者:張俊 點擊數: 字號:

??? 為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,倡導健康文明節儉的餐飲消費方式。根據集團和湖南省旅游協會、湖南省旅游飯店協會工作要求,酒店積極開展了“厲行節約,杜絕浪費”的光盤行動。在自助餐廳,規范引導客人自助取餐,并在每個桌面上擺放了“光盤行動、拒絕‘?!汀钡臏剀疤崾???腿擞貌蜁r,提醒客人適量點餐,避免浪費;客人結賬時,提醒客人將剩菜打包,做到客走盤光。針對酒店贈送給部分客人免費果籃,發生丟棄浪費的嚴重現象,酒店將果籃改換成小袋包裝的湖南小食。這一舉措不僅有效杜絕浪費,還在客人品嘗到湖湘特色的同時帶動本地農產品的銷售,助力當地扶貧工作。
??? 除此之外,為督促員工養成良好用餐習慣,酒店在員工餐廳收餐處安裝攝像探頭,對員工浪費行為進行實時監督與曝光,使內部形成強大的輿論監督力量,樹立正確的節約觀念。
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